1. 金沙回沙酒是什么
金沙回沙酒是一种以黄米、糯米、小麦等谷物为原料，采用传统酿造技艺制成的浓香型白酒。其独特的酒名来源于“金沙回沙”，据传为元代马可·波罗所言，当时马士德国的沙漠，有一种沙石叠积的景象叫做“金沙回沙”，而金沙回沙酒则是仿效这一景象而得名。
2. 金沙回沙酒的口感特点
金沙回沙酒外观晶莹剔透，色泽清澈，香气纯正。初闻有着浓郁的麦香、清香和酱香，酒液入口醇厚、绵柔、爽口，且回味悠长，余韵馥郁，有“三瓶不腻，五瓶不厌”之称。同时，金沙回沙酒的酒体中富含多种人体所需的氨基酸、微量元素和维生素，具有温补身体、健脾开胃、舒展经络、消食化滞等功效。
3. 金沙回沙酒的品质特点
金沙回沙酒在制作过程中采用手工搅拌、手工压蒸、手工培化等传统酿造技艺，不添加任何化学助剂，经长期贮存而成。因为其选料考究、制作精良，所以其品质非常优良。除了白酒圈内广受好评外，金沙回沙酒还获得了多个国家级荣誉奖项，并先后荣获了ISO9001国际质量体系认证、国家地理标志保护产品认证等认证和荣誉，在国内外消费者中享有极高的声誉和知名度。
4. 怎么饮用金沙回沙酒
一般饮用金沙回沙酒，应在杯内注入适量的酒，稍稍晃动酒杯，令香气溢出，然后慢慢品尝。同时，金沙回沙酒也是非常适合与美食搭配的白酒之一，它可以与烤肉、炖菜、火锅等各种菜品相得益彰，形成鲜明的口感层次，加倍享受美食的乐趣。
